일본 (1) 썸네일형 리스트형 [일본여행] 유후인 도리텐(토리텐) 맛집 하나미즈키(花水木) https://shorturl.at/dHNPV 하나미즈키 · 5-2 Yufuincho Kawakita, Yufu, Oita 879-5114 일본 ★★★★☆ · 일본 지역 음식점 www.google.com 일본에서는 가라아게 정식, 토리텐 정식 같이 튀김 + 밥을 정식이라 부르는 모양이다. 가라아게는 치킨처럼 전분 튀김옷을 입힌 것이고, 도리텐은 밀가루와 계란으로 물같은 튀김옷을 입혀 튀긴 것이다. 즉 튀김옷이 부드러운 빵과 같은 느낌을 준다. 토리텐 정식은 1300엔 정도 했던 것으로 기억한다. 정식 종류는 소스에 따라 두 가지가 있다. 첫번째는 폰즈 소스(샤브샤브 소스 - 한국에서 먹는 바로 그맛임) 두번째는 허니머스타드 소스 머스타드 소스가 별로라고 해서 폰즈 소스로 먹었다. 그냥 사우전드 아일랜드 .. 이전 1 다음